Salud Running Interés gral.

Deportes de resistencia; Hidratos de carbono o proteínas???

Antes  de comenzar a contarles sobre este tema, debe quedar muy en claro, que la alimentación de un deportista sea principiante o de alta competencia, debe ser equilibrada de acuerdo a sus necesidades individuales.

Es de suma importancia poner en claro que son estos dos macronutrientes

Hidratos de carbono, donde su principal función es energética, y aporta por cada gramo de hidrato 4kcal.

Y las proteínas  su principal función es formadora, y reparadora, donde por cada gramo también aporta 4 kcal.

En los deportes de resistencia como es el Running; la cantidad de hidratos y proteínas dependerán de cada persona, pero a grandes rasgos debe haber un gran equilibrio entre ambos.

Los hidratos brindaran la energía necesaria previo al momento que  vamos a realizar la actividad pero también son fundamentales durante, si esta actividad es por periodos de tiempo prolongados, o sea superando los 45min de actividad.

Pero algo a tener en cuenta es que son sobre todo son ahorradores de proteínas, lo cual los hacen primordiales en la alimentación diaria de un deportista de running.

Las proteínas, son el macronutriente  estructural, formadora y reparadora  de nuevas fibras musculares.

Cuáles son las recomendaciones de hidratos de carbono hoy en día; entre 5 a 8gr/kg por día; por eso todo dependerá de tu composición corporal.

Si hablamos de proteínas las recomendaciones en deportes de resistencia de 1,2 a 2gr/kg por día.

Y si hablamos de una recuperación optima la mejor combinación es entre hidratos de carbono y proteína entre 1 a 1,5 gr de hidratos y 2gr de proteínas.

La ingesta de ambos hace a la combinación perfecta tanto previo como pos entrenamiento.

Ejemplos; desde una tostada de pan negro con huevos revueltos.

Un tazón de avena con leche, sumado a una fruta o la famosa tortilla de avena

Frutas junto a frutos secos.

Yogurt con granola

Un plato de carne con arroz o papas al horno.

Plato de legumbres, cereales y vegetales.

O el clásico plato de fideos  con atún.

Repito, la cantidad dependerá de cada deportista, pero debe quedar en claro que ambos deben mantener un equilibrio, tanto para brindar la energía a los músculos, hidratos de carbono y la recuperación o formación de masa muscular las proteínas.

Imagen de usuario | Luciana Manzoco

SOBRE EL AUTOR

Luciana Manzoco


Sponsors

Kabrerix está sponsoreado por las siguientes marcas: